Beijing - De hoofdstad van China

Synopsis

Beijing is de hoofdstad van China en de stad met de meeste UNESCO-werelderfgoederen ter wereld. Het heeft een geschiedenis van meer dan 3000 jaar als stad en meer dan 860 jaar als hoofdstad. Werelderfgoederen zoals de Verboden Stad, de Grote Muur, de Tempel van de Hemel en het Zomerpaleis bevinden zich hier.

Overzicht

Beijing ligt in het noorden van de Noord-Chinese Vlakte en is de hoofdstad en een gemeente van de Volksrepubliek China, met een permanente bevolking van meer dan 21,8 miljoen. Beijing is een van de vier oude hoofdsteden van China, met een geschiedenis van meer dan 3000 jaar als stad en meer dan 860 jaar als hoofdstad.

Geografie en Klimaat

Belangrijkste Bezienswaardigheden

1. Verboden Stad (Gugong): De keizerlijke paleizen van de Ming- en Qing-dynastieën, het grootste bewaard gebleven paleiscomplex ter wereld, in 1987 opgenomen op de Werelderfgoedlijst.
2. Chinese Muur (Badaling): Een van de best bewaarde secties van de Grote Muur.
3. Tempel van de Hemel (Tiantan): De plaats waar de keizers van de Ming- en Qing-dynastieën offers brachten aan de hemel.
4. Zomerpaleis (Yiheyuan): Het grootste bewaard gebleven keizerlijke park van China.
5. Plein van de Hemelse Vrede (Tiananmen): Het grootste stadsplein ter wereld.

Eten

De Beijing-keuken is gebaseerd op de Shandong-keuken, vermengd met Manchu en Mongoolse hofsmaken. Typische gerechten zijn Pekingeend, Zhajiangmian (noedels met bonenpasta), Douzhi (gefermenteerde mungobonendrank), Chaogan (gebakken lever), en Lüdagun (zoete kleefrijstrolletjes).

Praktische Informatie

Referenties

1. Officiële website van de gemeente Beijing
2. Het Paleismuseum (Verboden Stad)
3. Chinese Nationale Geografie