Synopsis
Chongqing, la plus jeune municipalité directement administrée par le gouvernement central en Chine, est célèbre pour sa cuisine de hotpot, ses paysages nocturnes et son paysage urbain tridimensionnel unique.
Aperçu
Chongqing, abrégé en "Yu", est l'une des quatre municipalités directement sous le contrôle central de la Chine et la plus grande ville de la région occidentale du pays. Chongqing est surnommée la "ville montagne" en raison de son paysage urbain tridimensionnel unique, construit sur des terrains montagneux. Le fleuve Yangtsé et la rivière Jialing y convergent, créant un spectacle nocturne spectaculaire des deux rivières.
Principales attractions
Hongyadong : Site emblématique de Chongqing, un ensemble de maisons sur pilotis de style architectural traditionnel Bayu.
Sculptures rupestres de Dazu : Patrimoine mondial de l'UNESCO, représentant exceptionnel de l'art rupestre de la fin de la période chinoise.
Téléphérique du Yangtsé : Téléphérique aérien traversant le fleuve Yangtsé, un moyen de transport et d'observation unique à Chongqing.
Trois Ponts Naturels de Wulong : Patrimoine mondial naturel, un groupe spectaculaire de ponts de pierre naturels.
Ancienne ville de Ciqikou : Ville historique et culturelle célèbre de Chongqing.
Gastronomie
| Spécialité | Description |
|---|---|
| Fondue chinoise de Chongqing | Célèbre pour son piquant et son goût épicé, la spécialité la plus représentative de Chongqing |
| Petites nouilles de Chongqing | Le petit-déjeuner préféré des habitants de Chongqing |
| Nouilles aigres et épicées | Snack de rue typique de Chongqing |
| Mao Xue Wang | Plat classique de la cuisine du Sichuan |
Références
- Wikipédia : https://zh.wikipedia.org/wiki/重庆
- Baidu Baike : https://baike.baidu.com/item/重庆
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