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चोंगकिंग

重庆
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Synopsis

शानचेंग, चीन का सबसे युवा प्रत्यक्ष नियंत्रित नगर, हॉट पॉट, रात के दृश्य और अद्वितीय त्रि-आयामी शहरी परिदृश्य के लिए प्रसिद्ध है।

अवलोकन

चोंगकिंग, जिसे संक्षेप में "यू" कहा जाता है, चीन के चार प्रत्यक्ष-शासित नगरपालिकाओं में से एक है और चीन के पश्चिमी क्षेत्र का सबसे बड़ा शहर भी है। चोंगकिंग को पहाड़ी इलाके पर बने अपने अद्वितीय त्रि-आयामी शहरी परिदृश्य के कारण "पहाड़ी शहर" कहा जाता है। यहाँ यांग्त्ज़ी नदी और जियालिंग नदी का संगम होता है, जो एक शानदार दो-नदी रात्रि दृश्य बनाता है।

मुख्य आकर्षण

होंगया गुफा (होंगया डोंग): चोंगकिंग का प्रतीकात्मक स्थल, बा-यू पारंपरिक वास्तुकला शैली में बने स्टिल्ट हाउसों का समूह।

दज़ू रॉक कार्विंग्स: विश्व धरोहर स्थल, चीन के उत्तरार्ध गुफा कला का उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व।

यांग्त्ज़ी केबलवे: यांग्त्ज़ी नदी को पार करने वाली एक हवाई केबल कार, चोंगकिंग का एक अनूठा परिवहन और दृश्यावलोकन का तरीका।

वुलोंग नैचुरल थ्री ब्रिज: विश्व प्राकृतिक धरोहर, शानदार प्राकृतिक पत्थर के पुलों का समूह।

सिकोउ प्राचीन शहर (मैग्नेटिक पोर्ट ओल्ड टाउन): चोंगकिंग का ऐतिहासिक और सांस्कृतिक रूप से प्रसिद्ध शहर।

व्यंजन

व्यंजन परिचय
चोंगकिंग हॉट पॉट अपनी मसालेदारता (माला) और तीखेपन (ला) के लिए प्रसिद्ध, चोंगकिंग का सबसे प्रतिनिधि व्यंजन
चोंगकिंग नूडल्स (छोटी नूडल्स) चोंगकिंग के लोगों का पसंदीदा नाश्ता
सॉर एंड स्पाइसी नूडल सूप (सुआन ला फेन) चोंगकिंग की विशेष सड़क खाद्य
माओ ज़्यू वांग (ब्लड क्यूब स्ट्यू) एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन

संदर्भ सामग्री

  1. विकिपीडिया: https://zh.wikipedia.org/wiki/重庆
  2. बैडू बाइक (बैडू विश्वकोश): https://baike.baidu.com/item/重庆

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