Synopsis
Chengdu, stolica prowincji Syczuan, znana jest jako "Kraj Niebiańskiej Obfitości". Znajdują się tu pandy wielkie, światowe dziedzictwo Dujiangyan, starożytne uliczki Kuanzhai Xiangzi oraz niezapomniana kuchnia syczuańska. Chengdu to miasto, które doskonale łączy tysiącletnią historię z nowoczesnym, spokojnym stylem życia.
Przegląd
Chengdu, w skrócie "Rong", jest stolicą prowincji Syczuan i jednym z najważniejszych ośrodków miejskich w południowo-zachodnich Chinach. Chengdu ma ponad 2300 lat historii jako miasto i od starożytności cieszy się sławą "Krainy Obfitości". Miasto słynie na całym świecie ze swojego spokojnego tempa życia, bogatej historii, kultury i niezapomnianej kuchni.
Chengdu jest jedynym miastem w Chinach, które przez 3000 lat nie zmieniło lokalizacji ani nazwy. To ojczyzna pandy wielkiej, posiada wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO system irygacyjny Dujiangyan i górę Qingcheng, a także jest pierwszym miastem w Chinach, któremu UNESCO przyznało tytuł "Miasta Kulinarnego".
Dzisiejsze Chengdu to mieszanka starożytności i nowoczesności: możesz poczuć klimat starego Chengdu na brukowanych uliczkach Kuanzhai Xiangzi, a także doświadczyć zgiełku nowoczesnej metropolii w modnej dzielnicy Taikoo Li; możesz z bliska podziwiać narodowy skarb w Bazie Pand Wielkich, a także delektować się powolnym życiem Chengdu w herbaciarni przy ulicy Yulin.
Historia
Historia Chengdu sięga IV wieku p.n.e. Starożytne Królestwo Shu założyło tu swoją stolicę, a następnie miasto przeżywało wzloty i upadki w okresach dynastii Qin, Han, Trzech Królestw, Tang, Song itd. Chengdu było stolicą państwa Shu w okresie Trzech Królestw, a Świątynia Wuhou (Świątynia Markiza Wu) jest miejscem kultu poświęconym Zhuge Liangowi, kanclerzowi Shu.
| Okres | Ważne wydarzenia |
|---|---|
| Około IV w. p.n.e. | Starożytne Królestwo Shu zakłada tu stolicę |
| 316 r. p.n.e. | Państwo Qin podbija Shu, ustanawia Komanderię Shu |
| 256 r. p.n.e. | Li Bing i jego syn budują system irygacyjny Dujiangyan |
| Okres Trzech Królestw (221-263 n.e.) | Stolica Shu Han, Liu Bei koronuje się tu na cesarza |
| Dynastia Tang | "Yang pierwsze, Yi drugie" - Chengdu staje się jednym z najbogatszych miast kraju |
| Okres Pięciu Dynastii | Meng Chang, władca Późniejszego Shu, sadzi hibiskusy na murach miejskich, Chengdu zyskuje przydomek "Miasto Hibiskusów" (Rong Cheng) |
| 2010 r. | Przyznanie przez UNESCO tytułu "Miasta Kulinarnego" |
Must-see atrakcje
| Atrakcja | Typ | Charakterystyka |
|---|---|---|
| Baza Badawczo-Hodowlana Pandy Wielkiej | Przyroda | Bliskie spotkania z pandami, największa na świecie sztuczna hodowla pand |
| Dujiangyan | Dziedzictwo UNESCO | System irygacyjny zbudowany w 256 r. p.n.e., wciąż funkcjonalny |
| Góra Qingcheng | Święta góra taoizmu | Jedno z miejsc narodzin taoizmu w Chinach, słynie z "głębokiej spokojności" |
| Kuanzhai Xiangzi (Aleje Szeroka i Wąska) | Dzielnica historyczna | Składa się z Alei Szerokiej, Wąskiej i Studni, architektura starego Chengdu |
| Jinli | Dzielnica historyczna | Stylizowana na starożytność ulica handlowa przylegająca do Świątyni Wuhou, szczególnie urokliwa nocą |
| Świątynia Wuhou (Świątynia Markiza Wu) | Zabytek historyczny | Jedyna w Chinach świątynia poświęcona jednocześnie władcy (Liu Bei) i ministrowi (Zhuge Liang) |
| Chatka Du Fu | Stanowisko kulturowe | Dawny dom poety Du Fu z czasów dynastii Tang, gdy przebywał na wygnaniu w Chengdu |
| Chunxi Road / Taikoo Li | Dzielnica handlowa | Najbardziej ruchliwa dzielnica handlowa Chengdu |
| Park Ludowy (Renmin Gongyuan) | Park miejski | Miejsce, by doświadczyć kultury herbaciarni i usług czyszczenia uszu |
| Klasztor Wenshu | Świątynia buddyjska | Najlepiej zachowany klasztor buddyjski w Chengdu |
Kuchnia Chengdu
Chengdu jest uznanym przez UNESCO "Miastem Kulinarnym", a kuchnia syczuańska jest jedną z czterech głównych kuchni Chin. Do specjałów Chengdu należą m.in.:
- Hot pot (Huoguo): Chengdu hot pot słynie z pikantności i aromatu "mala". Must-eat: flaki wołowe, aorty wołowe, jelita kacze.
- Chuanchuan xiang (Szaszłyki): Różne składniki nabite na bambusowe patyczki, gotowane w pikantnym bulionie.
- Dandan mian (Makaron Dandan): Klasyczny makaron syczuański z mielonym mięsem, posiekanymi orzeszkami ziemnymi i olejem chili.
- Long chaoshou (Pierogi "Smocza Dłoń"): Charakterystyczne dla Chengdu pierożki z cienkim ciastem i delikatnym farszem.
- Zhong shuijiao (Pierogi Zhong): Tradycyjna przekąska Chengdu, podawana z sosem na bazie czerwonego oleju.
- Mapo doufu (Tofu Mapo): Światowej sławy przedstawiciel kuchni syczuańskiej.
- Fuqi feipian (Płuca Małżeńskie): Klasyczna zimna przekąska syczuańska.
- Tutou (Głowy królicze): Charakterystyczna przekąska Chengdu, najsłynniejsze są z Shuangliu "Lao Ma".
Polecane dzielnice z jedzeniem ulicznym: Jinli, Kuanzhai Xiangzi, Jianshe Road, Kuixinglou Street itp.
Informacje praktyczne
| Punkt | Szczegóły |
|---|---|
| Lokalizacja | Środkowa część prowincji Syczuan |
| Najlepszy sezon | Wiosna (marzec-maj) i jesień (wrzesień-listopad) |
| Sugerowana długość pobytu | 3-5 dni |
| Transport | Port lotniczy Chengdu Shuangliu, Port lotniczy Chengdu Tianfu, węzeł kolei dużych prędkości |
| Transport miejski | Metro obsługuje główne atrakcje |
| Bilet do Bazy Pand | Ok. 55 CNY |
| Bilety Dujiangyan-Qingchengshan | Dujiangyan ok. 80 CNY, Qingchengshan ok. 80 CNY |
| Budżet na jedzenie | 50-150 CNY/osobę/dzień pozwoli spróbować większości specjałów |
Doświadczenia kulturowe
- Kultura herbaciarni: Mieszkańcy Chengdu mają tradycję "siedzenia w herbaciarni". Herbaciarnia Heming w Parku Ludowym to najlepsze miejsce, by doświadczyć powolnego życia Chengdu.
- Zmiana masek w operze syczuańskiej: Pokazy można obejrzeć w Teatrze Jinjiang lub Shufeng Yayun.
- Czyszczenie uszu (tao erduo): Charakterystyczna usługa relaksacyjna Chengdu, dostępna w parkach i herbaciarniach.
- Mahjong: Miłość mieszkańców Chengdu do mahjonga jest znana w całych Chinach. Sceny gry w mahjonga są powszechne w herbaciarniach.
Chengdu to miasto, do którego się przyjeżdża i nie chce wyjeżdżać. Tutaj możesz poczuć najbardziej zrelaksowany i przyjemny styl życia w Chinach.
Źródła
- Baidu Baike: https://baike.baidu.com/item/成都
- Przewodnik turystyczny: https://www.zainabian.com/sichuan/chengdu/chengdu-travel/
- Sohu: https://www.sohu.com/a/901458861_122427894
Stills & Gallery
Comments (0)