Synopsis
Чэнду, столица провинции Сычуань, известен как «Небесная обитель». Здесь можно увидеть больших панд, объект Всемирного наследия Дуцзянъянь, древние улицы Куаньчжайсянцзы и насладиться незабываемой сычуаньской кухней. Чэнду — город, где тысячелетняя история идеально сочетается с современной размеренной жизнью.
Обзор
Чэнду, сокращённо "Жун", является столицей провинции Сычуань и одним из важнейших центральных городов юго-западного Китая. Чэнду имеет более чем 2300-летнюю историю городского строительства и с древних времён носит почётное звание "Небесной страны". Этот город известен во всём мире своим неторопливым ритмом жизни, богатой историей и культурой, а также незабываемой кухней.
Чэнду — единственный город в Китае, который за 3000 лет не менял своего местоположения и названия. Это родина большой панды, здесь находится объект Всемирного наследия ЮНЕСКО — Дуцзянъянь и гора Цинчэншань, а также город был удостоен ЮНЕСКО звания "Город гастрономии" — первым в Китае, получившим эту награду.
Современный Чэнду — это переплетение древности и современности: вы можете почувствовать очарование старого Чэнду на каменных плитах переулков Кuanzhai Xiangzi, а также ощутить процветание современного мегаполиса в модном районе Тайгули; вы можете вблизи наблюдать за национальным достоянием — большими пандами — на базе по их разведению, а также насладиться неторопливой жизнью Чэнду за чашкой чая в чайных на улице Юйлиньлу.
Историческая хронология
История Чэнду восходит к IV веку до нашей эры. Древнее царство Шу основало здесь свою столицу, а затем город пережил взлёты и падения династий Цинь, Хань, Троецарствия, Тан, Сун и других. Чэнду был столицей царства Шу в период Троецарствия, а Храм Ухоу (Храм Маркиза У) является святилищем, посвящённым чэнсяну царства Шу Чжугэ Ляну.
| Период | Важные события |
|---|---|
| Около IV века до н.э. | Древнее царство Шу основало здесь столицу |
| 316 г. до н.э. | Циньское государство завоевало Шу, был учреждён округ Шу |
| 256 г. до н.э. | Ли Бин и его сын построили ирригационную систему Дуцзянъянь |
| Период Троецарствия (221-263 гг.) | Столица царства Шу, Лю Бэй провозгласил себя императором здесь |
| Династия Тан | "Первый — Янчжоу, второй — Ичжоу (Чэнду)", Чэнду стал одним из самых процветающих городов страны |
| Период Пяти династий | Мэн Чан, правитель Позднего Шу, засадил городские стены гибискусом, Чэнду получил название "Жунчэн" (Город гибискуса) |
| 2010 год | Удостоен ЮНЕСКО звания "Город гастрономии" |
Обязательные к посещению достопримечательности
| Достопримечательность | Тип | Особенности |
|---|---|---|
| Научно-исследовательская база по разведению больших панд | Природа | Наблюдение за большими пандами вблизи, крупнейшая в мире база по искусственному разведению больших панд |
| Дуцзянъянь | Объект Всемирного наследия | Ирригационная система, построенная в 256 г. до н.э., до сих пор функционирует |
| Гора Цинчэншань | Знаменитая даосская гора | Одно из мест зарождения даосизма в Китае, "Цинчэншань славится своей уединённостью в Поднебесной" |
| Переулки Кuanzhai Xiangzi (Широкий и Узкий переулки) | Исторический район | Состоит из Широкого переулка, Узкого переулка и Колодезного переулка, архитектурный облик старого Чэнду |
| Цзиньли | Исторический район | Торговая улица в старинном стиле рядом с Храмом Ухоу, особенно очаровательна ночью |
| Храм Ухоу (Храм Маркиза У) | Исторический памятник | Единственный в Китае храм, где совместно почитают правителя и сановника, посвящён Чжугэ Ляну и Лю Бэю |
| Соломенная хижина Ду Фу | Культурный памятник | Бывший дом поэта эпохи Тан Ду Фу, жившего в Чэнду в изгнании |
| Чуньсилу / Тайгули | Торговый район | Самый оживлённый торговый район Чэнду |
| Народный парк | Городской парк | Возможность познакомиться с чайной культурой Чэнду и услугой чистки ушей |
| Храм Вэньшу | Буддийский храм | Наиболее хорошо сохранившийся буддийский монастырь в Чэнду |
Чэндуская кухня
Чэнду — признанный ЮНЕСКО "Город гастрономии", сычуаньская кухня является одной из четырёх великих кухонь Китая. К блюдам чэндуской кухни относятся, но не ограничиваются:
- Хого (Сычуаньский самовар): Чэндуский хого славится своей остротой и пряностью (мала). Обязательно стоит попробовать требуху, аорту, утиные кишки.
- Чуаньчуаньсян: Различные ингредиенты, нанизанные на бамбуковые палочки, которые варят в остром и пряном бульоне.
- Даньданьмянь: Классическая сычуаньская лапша, приправленная фаршем, дроблёным арахисом и маслом чили.
- Лунчаошоу: Чэндуские пельмени с тонкой кожей и нежной начинкой.
- Чжуншуйцзяо: Традиционная чэндуская закуска, пельмени с соусом на основе красного масла.
- Мапо доуфу (Тофу по-сычуаньски): Всемирно известный представитель сычуаньской кухни.
- Фуци фэйпянь: Классическая сычуаньская холодная закуска.
- Тутоу (Кроличьи головы): Особенная чэндуская закуска, наиболее известны "Кроличьи головы от мамы из Шуанлю".
Рекомендуемые районы уличной еды в Чэнду: Цзиньли, Кuanzhai Xiangzi, Цзяньшэлу, улица Куйсинлоу и др.
Практическая информация
| Пункт | Подробности |
|---|---|
| Местоположение | Центральная часть провинции Сычуань |
| Лучшее время для посещения | Весна (март-май) и осень (сентябрь-ноябрь) |
| Рекомендуемая продолжительность посещения | 3-5 дней |
| Транспорт | Международный аэропорт Чэнду Шуанлю, Международный аэропорт Чэнду Тяньфу, высокоскоростная железная дорога (хаб) |
| Городской транспорт | Метро охватывает основные достопримечательности |
| Входной билет на базу больших панд | Около 55 юаней |
| Входные билеты в Дуцзянъянь и на гору Цинчэншань | Дуцзянъянь — около 80 юаней, гора Цинчэншань — около 80 юаней |
| Бюджет на еду | 50-150 юаней на человека в день позволят попробовать большинство блюд |
Культурный опыт
- Чайная культура: У жителей Чэнду есть традиция "сидеть в чайной". Чайная Хэмин в Народном парке — лучшее место, чтобы ощутить неторопливую жизнь Чэнду.
- Бяньлянь (Смена масок в сычуаньской опере): Захватывающие представления смены масок можно увидеть в театре Цзиньцзян или в Шуфэнъяюнь в Чэнду.
- Чистка ушей: Особенная услуга для отдыха в Чэнду, можно получить удовольствие в парках или чайных.
- Мацзян: Любовь жителей Чэнду к мацзяну известна по всей стране, сцены игры в мацзян можно увидеть повсюду в чайных.
Чэнду — город, в который приехав, не хочется уезжать. Здесь вы можете ощутить самый неторопливый и приятный образ жизни в Китае.
Справочные материалы
- Байду Байкэ: https://baike.baidu.com/item/成都
- Туристические рекомендации: https://www.zainabian.com/sichuan/chengdu/chengdu-travel/
- Соху: https://www.sohu.com/a/901458861_122427894
Stills & Gallery
Comments (0)