Synopsis
Il maestro della cucina cinese taiwanese Lao Zhu, dopo il ritiro, prepara con cura ogni domenica un banchetto familiare, ma non riesce a digerire i problemi individuali delle sue tre figlie. Le complesse emozioni tra padre e figlie e le varie sfaccettature della vita si dispiegano su tavole ricche di prelibatezze. L'ultimo capitolo della trilogia paterna diretta da Ang Lee, con un punteggio di 9.2 su Douban.
Panoramica
Eat Drink Man Woman (titolo italiano: Mangiare, bere, uomo, donna) è un film drammatico familiare taiwanese del 1994, diretto da Ang Lee, scritto da Ang Lee, Hui-Ling Wang e James Schamus, e interpretato da Sihung Lung, Kuei-Mei Yang, Chien-lien Wu, Yu-Wen Wang e Sylvia Chang. Il film è l'ultimo e più acclamato capitolo della "Trilogia del Padre" di Ang Lee (Pushing Hands, The Wedding Banquet, Eat Drink Man Woman).
Il film è stato distribuito a Taiwan nell'agosto 1994, è stato selezionato per la Quinzaine des Réalisateurs al 47° Festival di Cannes e ha ricevuto nomination per il miglior film straniero alla 67ª edizione dei Premi Oscar e alla 52ª edizione dei Golden Globe. Su Douban ha un punteggio altissimo di 9.2, che lo rende il film in lingua cinese di Ang Lee con il punteggio più alto.
Trama
Il signor Chu (Sihung Lung) è uno degli ultimi grandi maestri della cucina cinese a Taiwan, avendo lavorato per decenni come chef capo al Grand Hotel di Taipei. Dopo il pensionamento, ogni domenica prepara con cura un sontuoso banchetto per le sue tre figlie. Tuttavia, nemmeno le sue abilità culinarie più raffinate possono risolvere i problemi personali di ciascun membro della famiglia.
La figlia maggiore, Jia-Jen (Kuei-Mei Yang), è una devota cristiana che ha una cotta segreta per l'allenatore di pallavolo della porta accanto, ma nasconde il suo desiderio dietro un'espressione glaciale. La seconda figlia, Jia-Chien (Chien-lien Wu), è la più determinata, lavora come dirigente in una compagnia aerea, ha il rapporto più teso con il padre, ma è l'unica ad aver ereditato il suo talento culinario. La figlia minore, Jia-Ning (Yu-Wen Wang), sembra docile e obbediente, ma segretamente ha una relazione con il fidanzato di una collega.
Una dopo l'altra, le figlie annunciano di lasciare la casa. La maggiore si sposa all'improvviso, la minore si trasferisce dopo una gravidanza fuori dal matrimonio, e infine anche la ribelle secondogenita si prepara a partire per Parigi. Nella casa ormai vuota, resta solo il signor Chu a fronteggiare il tavolo che un tempo era pieno di persone.
Tuttavia, la sorpresa più grande deve ancora arrivare: il signor Chu annuncia che sposerà Jin-Rong (Sylvia Chang), molto più giovane di lui, che è proprio l'amica e vicina di casa di Jia-Jen e Jia-Chien. Questa notizia esplode come una bomba, facendo esplodere tutte le emozioni represse da tempo.
Cast Principale
| Attore/Attrice | Personaggio | Descrizione |
|---|---|---|
| Sihung Lung | Signor Chu (Lao Zhu) | Maestro di cucina cinese, padre delle tre figlie |
| Kuei-Mei Yang | Chu Jia-Jen | Figlia maggiore, devota cristiana |
| Chien-lien Wu | Chu Jia-Chien | Seconda figlia, dirigente di compagnia aerea |
| Yu-Wen Wang | Chu Jia-Ning | Figlia minore, apparentemente docile ma con idee proprie |
| Sylvia Chang | Jin-Rong | Vicina di casa, migliore amica di Jia-Chien |
| Ya-lei Kuei | Signora Liang (Liang Bo Mu) | Madre di Jin-Rong |
Produzione
La sequenza di apertura del film, dedicata alla cucina, è considerata una delle più straordinarie scene di cibo nella storia del cinema cinese. Per girare questa scena, Ang Lee si avvalse della consulenza di veri chef di banchetti di stato, e Sihung Lung studiò per mesi le tecniche di cucina cinese prima delle riprese. Pesce al vapore, taglio della carne, impasto, intaglio di verdure: ogni fotogramma emana il profumo del cibo e il calore della vita.
Ang Lee usa il cibo come metafora per raccontare una storia su famiglia, tradizione e cambiamento. "Mangiare, bere, uomo, donna" – l'appetito e il desiderio sono i bisogni più basilari dell'uomo, ma anche i segreti più difficili da esprimere. Ogni piatto, ogni pasto nel film, porta con sé quell'amore inespresso tipico della cultura familiare cinese.
Riconoscimenti e Premi
| Premio | Categoria | Risultato |
|---|---|---|
| 67ª edizione dei Premi Oscar | Miglior film straniero | Nomination |
| 52ª edizione dei Golden Globe | Miglior film straniero | Nomination |
| 47° Festival di Cannes | Quinzaine des Réalisateurs | Selezione |
| 31ª edizione dei Golden Horse Awards | Miglior film | Nomination |
| 31ª edizione dei Golden Horse Awards | Miglior attore (Sihung Lung) | Nomination |
| 39ª edizione dell'Asia Pacific Film Festival | Miglior montaggio | Vincitore |
Significato Culturale
Eat Drink Man Woman è uno sguardo affettuoso di Ang Lee sulla cultura culinaria e l'etica familiare cinese. Il banchetto domenicale nel film è il microcosmo di innumerevoli famiglie cinesi: sedersi insieme a mangiare è il modo più semplice e profondo per gli cinesi di esprimere amore.
La grandezza del film sta nel fatto che non cerca di commuovere a tutti i costi, non fa prediche, ma lascia semplicemente che i cambiamenti dell'epoca, i conflitti generazionali e i legami familiari emergano naturalmente attraverso un pasto dopo l'altro. Alla fine, il signor Chu perde il senso del gusto, ma riesce a sentire il sapore nella zuppa preparata dalla figlia – questa è la metafora più tenera dell'intero film: il vero sapore non è mai l'abilità culinaria, ma l'amore.
Riferimenti
- Douban Movie: https://movie.douban.com/subject/1291818/
- Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Eat_Drink_Man_Woman
- IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0111797/
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