Synopsis
Tayvanlı Çin yemekleri ustası Lao Zhu emekli olduktan sonra her Pazar günü özenle aile yemeği hazırlar, ancak üç kızının kendi dertlerini sindiremez. Baba ile kızları arasındaki duygusal karmaşalar ve hayatın çeşitli yönleri, birbirinden zengin sofralarda açığa çıkar. Ang Lee'nin yönettiği Baba Üçlemesi'nin final bölümü, Douban puanı 9.2.
Genel Bakış
"Yemek, İçmek, Erkek, Kadın" (İngilizce: Eat Drink Man Woman), 1994 yılında gösterime giren, Ang Lee tarafından yönetilen bir Tayvan aile draması filmidir. Senaryosu Ang Lee, Hui-Ling Wang ve James Schamus tarafından yazılmış, başrollerinde Sihung Lung, Kuei-Mei Yang, Chien-lien Wu, Yu-Wen Wang ve Sylvia Chang yer almıştır. Film, Ang Lee'nin "Baba Üçlemesi"nin ("Pushing Hands", "The Wedding Banquet", "Eat Drink Man Woman") son ve en çok övülen filmidir.
Film, Ağustos 1994'te Tayvan'da gösterime girdi, 47. Cannes Film Festivali'nde Directors' Fortnight bölümüne seçildi ve 67. Akademi Ödülleri'nde En İyi Uluslararası Film dalında aday gösterildi, ayrıca 52. Altın Küre Ödülleri'nde En İyi Yabancı Film dalında adaylık elde etti. Douban'da 9.2 gibi yüksek bir puan alan film, Ang Lee'nin Çince filmleri arasında en yüksek puana sahip olanıdır.
Konu Özeti
Bay Chu (Sihung Lung), Tayvan'ın Çin mutfağında kalan son usta şeflerden biridir ve onlarca yıl Grand Hotel'de baş aşçı olarak çalışmıştır. Emekli olduktan sonra, her Pazar günü üç kızı için özenle zengin bir sofra hazırlar. Ancak, ne kadar ustaca bir mutfak becerisi olsa da, bu ailenin her bir ferdinin içindeki dertleri çözmeye yetmez.
En büyük kız Jiajen (Kuei-Mei Yang), dindar bir Hristiyandır, yan komşusu olan voleybol antrenörüne gizlice aşıktır, ancak içindeki arzuyu soğuk bir ifadeyle gizler. İkinci kız Jiachien (Chien-lien Wu), en iradeli olanıdır, bir havayolu şirketinde üst düzey yöneticidir, babasıyla ilişkisi en gergin olandır, ancak babasının mutfak yeteneğini miras alan tek kişidir. En küçük kız Jianing (Yu-Wen Wang), uslu ve söz dinler görünür, ancak gizlice bir iş arkadaşının erkek arkadaşıyla ilişki yaşamaktadır.
Birbiri ardına, kızlar evi terk edeceklerini açıklarlar. En büyük kız aniden evlenir, en küçük kız evlilik dışı hamile kalıp taşınır ve sonunda en asi olan ikinci kız bile Paris'e gitmeye hazırlanır. Bomboş evde, Bay Chu, bir zamanlar insanlarla dolu olan yemek masasıyla tek başına kalır.
Ancak, en büyük sürpriz henüz gelmemiştir - Bay Chu, kendisinden çok daha genç olan Jinrong (Sylvia Chang) ile yeniden evleneceğini açıklar ve Jinrong, Jiajen ve Jiachien'in yakın arkadaşı ve komşusudur. Bu haber, herkesin uzun süredir bastırdığı duyguları patlatan bir bomba gibidir.
Başrol Oyuncuları
| Oyuncu | Karakter | Karakter Açıklaması |
|---|---|---|
| Sihung Lung | Bay Chu | Çin mutfağı ustası, üç kızın babası |
| Kuei-Mei Yang | Chu Jiajen | En büyük kız, dindar Hristiyan |
| Chien-lien Wu | Chu Jiachien | İkinci kız, havayolu şirketi üst düzey yöneticisi |
| Yu-Wen Wang | Chu Jianing | En küçük kız, uslu görünümün altında kendi fikirleri olan |
| Sylvia Chang | Jinrong | Komşu, Jiachien'in yakın arkadaşı |
| Ya-lei Kuei | Bayan Liang | Jinrong'un annesi |
Yapım Aşaması
Filmin açılışındaki yemek pişirme sahnesi, Çin sinema tarihinin en nefes kesici yemek çekimleri arasında sayılır. Bu sahneyi çekmek için Ang Lee, danışman olarak gerçek bir devlet ziyafeti şefi getirdi, Sihung Lung çekimlerden önce aylarca Çin mutfağı pişirme teknikleri konusunda eğitim aldı. Buharda balık, et kesme, hamur yoğurma, sebze oymacılığı, her kare yemeğin kokusunu ve hayatın sıcaklığını yayar.
Ang Lee, yemeği bir metafor olarak kullanarak aile, gelenek ve değişim hakkında bir hikaye anlatır. Yemek içmek, erkek kadın - insanın en temel ihtiyaçları olan yeme ve cinsellik arzusu, aynı zamanda dile getirilmesi en zor gizemlerdir. Filmdeki her yemek, her öğün, Çin aile kültüründeki dile getirilemeyen sevgiyi taşır.
Ödüller ve Başarılar
| Ödül | Kategori | Sonuç |
|---|---|---|
| 67. Akademi Ödülleri | En İyi Uluslararası Film | Aday |
| 52. Altın Küre Ödülleri | En İyi Yabancı Film | Aday |
| 47. Cannes Film Festivali | Directors' Fortnight | Seçildi |
| 31. Altın At Film Ödülleri | En İyi Film | Aday |
| 31. Altın At Film Ödülleri | En İyi Erkek Oyuncu (Sihung Lung) | Aday |
| 39. Asya Pasifik Film Festivali | En İyi Kurgu | Kazandı |
Kültürel Anlam
"Yemek, İçmek, Erkek, Kadın", Ang Lee'nin Çin yemek kültürü ve aile etiğine derin bir bakışıdır. Filmdeki o her Pazar akşam yemeği, sayısız Çin ailesinin bir yansımasıdır - bir arada yemek yemek, Çinlilerin sevgisini ifade etmenin en sade ve en derin yoludur.
Filmin büyüklüğü, kasıtlı bir duygusallığa veya öğüt vermeye başvurmaması, sadece birbiri ardına gelen yemek sofraları aracılığıyla zamanın değişimini, kuşaklar arası çatışmayı ve aile bağlarını doğal bir şekilde ortaya koymasıdır. Bay Chu sonunda tat alma duyusunu kaybeder, ancak kızının yaptığı çorbada lezzeti tadar - bu, filmin en nazik metaforudur: Gerçek lezzet asla mutfak becerisi değil, sevgidir.
Referanslar
- Douban Film: https://movie.douban.com/subject/1291818/
- Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Eat_Drink_Man_Woman
- IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0111797/
Stills & Gallery
Comments (0)